User-agent: MegalodonDisallow: /

【最新版】みなとみらい・桜木町駅前にある横浜ベイホテル東急『ソマーハウス(SOMERHOUSE)』のフランススイーツビュッフェ・ケ-キバイキングに(2018年5月)♪♪♪♪

カテゴリー: 横浜ベイホテル東急『ソマーハウス(SOMERHOUSE)』のケーキバイキング♪

少し前にピュレグミのマスカット味にガッツリとハマってから2日に1回ピュレグミライフがスタートしました、
こんなにグミにハマるのはソルティライチ以来だすლ(´ڡ`ლ)


なんてったって酸味はレモン&
フルーティーさはグレープの2つを兼ね備えたやりおるマンなのでつ、
惜しむらくは売っているところが少ないのが欠点ねん
\(^o^)/


はてさて今回の仕事終わりケーキバイキングは、
みなとみらい・桜木町駅前にある横浜ベイホテル東急『ソマーハウス(SOMERHOUSE)』のフランススイーツビュッフェ・ケ-キバイキングだす(*´ڡ`●)


参考までにみなとみらい・桜木町駅前にある横浜ベイホテル東急『ソマーハウス(SOMERHOUSE)』のフランススイーツビュッフェ・ケ-キバイキングは2018年5月3日(木・祝)~31日(木)の毎週木・金曜日限定で19:30~22:30に、
1人税込4200で開催されているそうな(●´ϖ`●)


はてさてみなとみらい・桜木町駅前にある横浜ベイホテル東急『ソマーハウス(SOMERHOUSE)』のフランススイーツビュッフェ・ケ-キバイキングってどんなもんじゃろなლ(´ڡ`ლ)?


タルトフリュイはフルーツが載ってるタルトだす、
タルト生地はしっとりしててバターが上品に薫るタイプ
(ӦvӦ。)


トンタッションはチョコとバナナのケーキ、
見た感じはブッシュドノエルみたいねん
( ̄ー ̄)


ナイフで切り拓くとトロリと溢れるチョコバナナソースが味わい深い、
中に入っているバナナケーキ含めて今回1番気に入ったスイーツだす(ㆁωㆁ*)


ココアパウダーとチョコソースで華麗に彩られたアルモニーは、
チョコとジャスミンクリームのホールケーキでした
٩(๑´3`๑)۶


下の方にあるジャリジャリしたチョコパフ生地が、
ともすれば単調になりがちな歯ざわりに緩急を添えてますぜ(๑´ڡ`๑)


ピティビエ(アーモンドクリーム入りパイ)は、
ガレット・デ・ロワにビジュアルが同じと思いきや…
調べたら以下の違いがあるそうな
/(^o^)\キョウカラキミガフジサンダ!


パイ生地⇒
ガレット・デ・ロワはなるべくペタンコに焼きあげるのに対し、
ピティビエはそのまま焼くためガレットより高さがあるだよ(*´ω`*)


クリーム⇒
ガレットはクレームダマンド(アーモンドのクリーム)と
パティシエール(カスタードクリーム)を合わせたものであるのに対し、
ピティビエはダマンドだけをたっぷり挟むのだよ
ლ(´ڡ`ლ)


と書いてはいたものの味蕾がガバガバなんで違いがビタイチ判らんかった、
ガトーフレーズとイチゴショート位に似たようなもんじゃないかなと( ・ิω・ิ)


オペラカフェバナーヌはコーヒー風味のしっとりとした生地と、
バナナ&コーヒークリームのハーモニーが絶妙に調和した、見た目よりもあっさりしたオペラでした(ㆁωㆁ*)


ショートケーキは厚切りのじゅんわりスポンジにイチゴが乗ったキャンドルみたいな形の安定した実力者、
だいたいどんなフェアでもショートケーキさんは居る気がするよ(๑´ڡ`๑)


パリ・ブレストはキャラメリゼしたアーモンドの食感が楽しめるプラリネクリームが甘じょっぱくてツボでした、
ピーナッツバターはこってり目なので余り沢山は食べられなかったけどね(●´ϖ`●)


クレームダンジュは添えられたベリーソースを垂らして頂きます、
ほぼ無糖のヨーグルトムースの下にはにスポンジが敷いてありました(*゚∀゚)


フォンダンショコラは、
バニラアイスをガオン!と添えてある実演な一品だす
(●´ϖ`●)


チョコレートが流れ出るタイプではなかったので、 
フォンダンというよりは八割方チョコマフィン(*´ω`*)


タルトシトロンはツンと尖ったメレンゲの下にレモンカード、
ビスケットなタルト生地が気に入ってトンタッションと共によくお替りしたもんだ٩(๑´3`๑)۶


クレームカラメルは滑らかなプリンだす、
カラメルは余りビターではなくあっさりめ
( ・ิω・ิ)


パンナコッタコンポートフリュイルージュはベリーソースががったミルキーななんてこったいパンナコッタ、
名前の長さの割にはよくあるバイキング品
(°ー°〃)


ジュレパンプルムースはパイナップルゼリーだす、
ジュース変わりにドリンクしてた猛者がいるとかいないとか(ӦvӦ。)



あとはナンシーとマカロン2つと、
ピスタチオブリュレにチョコムースがあったかな
( ・ิω・ิ)


軽食はガレットに卵サラダにコンソメなどなど変わらぬ面々でした、
フルーツはメロン・オレンジ・グレープフルーツにブドウがあったので甘いチョコスイーツのシメにうってつけ
٩(๑´3`๑)۶


そんなこんなで約1年振りの横浜スイーツビュッフェは変わらず安定しておりました、
仕事終わりに行ける神奈川ケーキバイキングは貴重なので…
出来たら机をもうちょい広くして長々と続いて欲しいものですぜლ(´ڡ`ლ)


ブログランキング・にほんブログ村へ



20180512120936c1e.jpg
20180512121305150.jpg
2018051212123276f.jpg
20180512121138d2b.jpg
201805121212052ff.jpg
20180512121256831.jpg
201805121212438ea.jpg
2018051212102748f.jpg
20180512121106012.jpg
20180512121003392.jpg
2018051212101554d.jpg
201805121211531ff.jpg
2018051212121988d.jpg
20180512121054575.jpg
20180512120950415.jpg
20180512121312065.jpg
20180512121323ad2.jpg
2018/05/13(日) 00:07 | trackback(0) | comment(2)

みなとみらい・桜木町駅前にある横浜ベイホテル東急『ソマーハウス(SOMERHOUSE)』のスイーツビュッフェに(2017年6月)♪♪♪♪

カテゴリー: 横浜ベイホテル東急『ソマーハウス(SOMERHOUSE)』のケーキバイキング♪








『この、ハゲーーーーーっ!』で一躍流行語大賞候補に躍り出た某トマト議員が、
「チガウダロイド」といいタグを付けられて一部界隈で大ウケしているそうな
ヽ(廿Δ廿 )


これは小林幸子路線でニコニコに媚びればチガウドロイド豊田さんの再選がワンチャンあるでよ、
とか思うのは学生がしばしば陥りがちなウエメセである
(@ ̄ρ ̄@)←


さて今回は横浜ベイホテル東急『ソマーハウス(SOMERHOUSE)』はUSAフェアですナ、
どういう風の吹き回しか2回目なのん
(*゚ー゚*)ノ


2回目なんでそうこれからだよねと気楽な気持ちで望めまふ、
人数も少なめだからか最初から好きなものを好きなだけ楽しめるのだわさ
(「・ω・)「


緑のパウダーで覆われたエキノックスは柚子とチョコレートのムースケーキですナ、
真ん中にある柚子ジュレ&ザックザクのクリスピーなチョコクランブルとの合わせ技がたまんねぇぞわくわくする
(@ ̄ρ ̄@)


キノコみたいな形状のデルジョンは、
ピーナッツとチョコのムースケーキだす( ̄ω ̄)


己の味覚センサーのダメっぷりを晒すと、
森永チョコボールピーナッツ味とやはり似てるφ(゚ー゚*)


ピーナッツのガシュガシュっとした歯触りも楽しいチョコボールデルジョンは、再び食べてもやっぱし心踊ります
┏( .-. ┏ ) ┓


ショートケーキはろうそくみたいな形状、
生クリームのコクはヴェンタリオに今一歩及ばずヽ(廿Δ廿 )

苺にシラップがたらされてるんで、
ライトを反射を受けてツヤツヤピカピカしとりゃっせ
(@ ̄ρ ̄@)


フロマージュはレアチーズのムースケーキだす、
保存のしやすさからかフロマージュ&クッキーシューは近年におけるホテルスイーツブッフェ界隈の流行りになってると思いまふ( ̄ω ̄)


コーヒーシフォンケーキは甘さ控え目、取り立てて特徴がないケーキバイキングでよくある味だった‡


タルトミルティーユはブルーベリータルトだぬ、
クリスピーなタルト地の上にごく薄手のタルト生地が二層三層と重なっているのです(ノ)・ω・(ヾ)


クリームはさっぱり爽やかだったから、多分ヨーグルトを用いてるやもしれぬ
┏( .-. ┏ ) ┓


色鮮やかなロリポップは黄緑色&黄色の2種類が用意されてるよ、
中はミルクチョコ&ビターガナッシュの二段階式となってるんDA☆


アクションコーナーにはフローズンスモアがありました、
実演=クレープなイメージが染み着いてるこまっしゃくれたバイキンガーには何処か新鮮に映る光景でつ└(:3」┌)┘


アイスにバナナやクランキーを加えてマシュマロで包んで焼き上げてある、
ヨーグルトも相まって初夏に合う涼しげな一品ですナ
(@ ̄ρ ̄@)


サラダフリュイは歯ごたえあるクンニャリしたゼリーがたんまり入ったフルーツサラダ、
箸休め要素からか後半になるに連れて人気になるんだネ(笑)

グラススイーツはだいたい5種類あったかな、
今回は余裕をもって無事にオートミールクッキー&向日葵みたいな形のクッキーも食べれたよ
(ノ*・ω・)ノ


ジュレザクロは上に石榴の粒々がたくさん入ってまふ、
デザートブッフェでザクロを使うってソマーを除いたらOZIO位なものですぜ
(。^ω^。)


軽食類は玉子サラダ&ポテサラ&コールスローといったサンドイッチのもとに加えて、
フライドポテトとスプーがありますた
((((└(:3」┌)┘))))


良くあるマルゲリータピザではなしにチーズとポーチドエッグを落とした米粉のガレットが用意されてるのもこだわりを感じました、
後半は3~4切れ頼む人が続出していたよ(@ ̄ρ ̄@)


にしてもソマー7月の予約がなかなか空いてない…
スタートダッシュを寝坊したのはうっかりです_(:3 」∠)_


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
2017/07/08(土) 11:55 | trackback(0) | comment(0)

横浜ベイホテル東急『ソマーハウス(SOMERHOUSE)』のパパイヤフェアなケーキバイキング(2015年6月)♪♪♪♪♪♪

カテゴリー: 横浜ベイホテル東急『ソマーハウス(SOMERHOUSE)』のケーキバイキング♪















ケーキバイキングというかケーキ食べ放題にハマってそろそろ4年…

よ~やく予定が合って訪れる事ができました(o^-^o)


という事で、
今回は横浜ベイホテル東急『ソマーハウス(SOMERHOUSE)』のケーキバイキング(スイートジャーニー)ですぜ(^з^)-☆


ちなみに時間は7:30~10:30で1人4200ですナ
※アクションコーナー(ケーキ取り分けるとこ)は9時でラストですナ



東京&神奈川の有名なデザートビュッフェのお店で、
行ってないとこが立川のアレとソマーハウスなんでいわば僕にとってのラスボス的な立ち位置なお店…


さぁて味を見てみよう(*´ω`*)
←医療系に特有の上から目線w


んでこんな感じです


全体的にクオリティが高いですな、
前回のマーブルラウンジのデザートブッフェの5割増し増し位でこっちゃの方が美味いデスネw


ショートケーキはしっとりと甘過ぎずな王道な感じ、
イチゴをシラップでコーティングしてるからキラキラしていまふ


エレガンスというチョコレート&レモンのムースが今までに類をみない風味で一番良かったぬ、チョコレートとレモンの組み合わせってあるよ~で意外とないし隠し味のバジルがアクセントゥになってるのΣ(OωO )
次によかったのはタルトスリーズというチェリーのタルトですた
極限まで薄くなったサクサクサックな生地にアメリカンチェリーが敷き詰めてあってアメリカンチェリー好きにはたまんないかと☆


タルトスリーズというパパイヤのタルトもなかなかにアイスティーと合う味、
そういえば今回はパパイヤフェアとかでパパイヤのスイーツが若干多めみたいw


あぁ忘れてた、
フォレノワールピスターシュっていうチョコレートとピスタチオのケーキが二番目にうまうまでする!(*´ω`*)


単に僕がピスタチオ&ラズベリー好きなのもありますが、
チョコが口の中でフンワカと広がってく感じ


グラススイーツだとパパイヤにメレンゲを合わせたのが良かったぬ


辛いものは玉子サラダ&ポテサラ&ハムといったサンドイッチのもとと俵型のポテト、スープがありますた


個人的にスープはガスト並みだったので改善してほしいねw


実演形式で米粉のガレットがあってコレは美味しかったです、
デザートブッフェのお供って何故かキッシュが定番なのでコレは新鮮Σ(OωO )


↑隠し味にしらすを使ってる?感じですた


一時間してから出来立てのグラタン(ナディアの水陸両用車の名前ですw)が出てきたけど、コレは普通の味…若干オイリーな


ケーキと辛いものとの合間合間に食べたいフルーツもフレッシュな葡萄にメロン、
グレープフルーツ+フルーツカクテルとふんだんにありますぜ(*´ω`*)


店内は天井が低く決して広々とは言えないものの、
横浜みなとみらいの大観覧車が目の前に見えるこの眺めとデザートの質の高さ…


なるほど予約がいっぱいになるのもわかります(((o(*゜▽゜*)o)))


関係ないけど、
以前僕がデザートブッフェの参考にしていたスイーツ王子さんがここによく行ってたのよな…最近更新がないのが少し残念ね



バイキング・食べ放題 ブログランキングへ


バイキング・食べ放題 ブログランキングへ

↑参考になったら二度三度と押してくださいませ


ポイントカード(木曜日はスタンプ2つで金曜日は1つ、10個貯まるとケーキバイキング一回無料)ってのもらったけど貯まる気がしない…


渋谷のダロワイヨ&西葛西のフォーシーズンカフェは昔スタンプ貯めれたけどね


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

バイキング・食べ放題 ブログランキングへ


2015/06/04(木) 20:30 | trackback(0) | comment(0)
| ホーム |